Play right away! Sign up free to put your scores on the leaderboard. Login

Tarhana çorbası

started by GökkUşAgI 24 May 2007 19-year-old topic 1 Replies 2.745

24 May 2007, 09:48 #1

Malzemeler.
Bir kâse Malatya tarhanası
Bir çay bardağı kara nohut
Yarım kilo ıspanak
250 gram kavurma
Tereyağı
Nane, tuz

Yapılışı:
Akşamdan tarhana ve nohut ıslatılır. Yeterli miktarda suyun içerisine tarhana ve nohut konarak belli bir süre kaynatılır. Tarhanaların pişmesine yakın bir zamanda içine doğranmış ıspanak ve kavurma eklenir. Daha sonra çorba piştikten sonra tereyağında kızartılan nane çorbanın üzerine dökülerek servise hazır hale getirilir.

🖼️ image not archived

BEN SANA KUL KÖLE OLURDUM
AMA SEN BANA BIR GÜNLÜK YAR OLMADIN...

🖼️ image not archived

O BIZIM KAVUSMALARIMIZ A YARIM MAHŞERE KALDI!!!

24 May 2007, 10:03 #2

Arkadslar tarhana asıl yaplısını internete baya arstırdım ama bulamdım ben size benim bildigim kadrıyla anlatayım yaz ayında bizde dövme(gendimeyi)haslıyoruz sonra onu un, yogurt, nane, tuz ve maya karıstıyoruz bir torbaya bırakıp agzı baglı olrak 3 gün mayalandırıp eskitiyoruz 3.gün sonunda onu küçük toplar halinde günes oln bi yere seriyoruz ve kurutuyoruz daha sonra yukardaki tarife göre pisirioruz afiyet olsun

BEN SANA KUL KÖLE OLURDUM
AMA SEN BANA BIR GÜNLÜK YAR OLMADIN...

🖼️ image not archived

O BIZIM KAVUSMALARIMIZ A YARIM MAHŞERE KALDI!!!

This topic was opened 19 years ago. Replying will be possible soon.