Karışık Salata

Karışık Salata
Salatalar

Malzemeler
• 1 kıvırcık salata
• 4 salatalık
• 8 zeytin
• 2 domates
• ½ kırmızı lahana
• 2 havuç
• 4 pancar turşusu
• 40 g karışık turşu 1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• 4 yemek kaşığı mısır tanesi
• ½ su bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı sirke
• 2 limonun suyu
• Tuz

Tarif

Kıvırcık salatayı iyice yıkayıp, doğrayın, geniş bir kabın içine alın. Daha sonra salatalık, domates ve turşuyu doğrayıp, kıvırcığın üzerine ekleyin.

Kırmızı lahana, havucu rendeleyin, maydanoz ve dereotunu ince kıyın, bunları da kaba ilave edin. Kaba en son mısır taneleri ve zeytini koyun.

Derince bir kasenin içinde zeytinyağı, sirke, limon ve tuzu iyice çırpın, doğradığınız malzemeyle sosu iyice karıştırın. Dörde pay ederek servis yapın.