Patatesli Dilim Börek
Hamur Işleri
Malzemeler
• 3 adet yufka
• 3 adet iri patates
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı tuzot
• 1 çay bardağı kırmızı pul biber
• 1 çay bardağı rende kaşar peynir
Tarif
Patatesi haşlayıp rendeleyin. Erimiş tereyağı, yumurta ve sütü patatesle iyice karıştırın. Tuzot ve peynirin yarısını patateslere katın. Yufkayı tezgaha serin. Üzerine patatesli harçtan yayın. Üç kat üst üste aynı işlemi yapıp tamamlayın. Rulo şeklinde sıkıca kıvırın. Dolapta yarım saat dinlendirin. Dolaptan çıkarıp 2 parmak eninde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. Kırmızı pul biber ekin. 180 °C ısıtılmış fırında pembe renkte pişirin.
Hamur Işleri
Malzemeler
• 3 adet yufka
• 3 adet iri patates
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı tuzot
• 1 çay bardağı kırmızı pul biber
• 1 çay bardağı rende kaşar peynir
Tarif
Patatesi haşlayıp rendeleyin. Erimiş tereyağı, yumurta ve sütü patatesle iyice karıştırın. Tuzot ve peynirin yarısını patateslere katın. Yufkayı tezgaha serin. Üzerine patatesli harçtan yayın. Üç kat üst üste aynı işlemi yapıp tamamlayın. Rulo şeklinde sıkıca kıvırın. Dolapta yarım saat dinlendirin. Dolaptan çıkarıp 2 parmak eninde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. Kırmızı pul biber ekin. 180 °C ısıtılmış fırında pembe renkte pişirin.
BEN SANA KUL KÖLE OLURDUM
AMA SEN BANA BIR GÜNLÜK YAR OLMADIN...
🖼️ image not archivedAMA SEN BANA BIR GÜNLÜK YAR OLMADIN...
O BIZIM KAVUSMALARIMIZ A YARIM MAHŞERE KALDI!!!