Kıymalı Içli Bulgurlu Börek
Hamur Işleri
Malzemeler
• 3 adet yufka,
• 200 gr.kıyma,
• 1 adet soğan,
• 1 su bardağı ince bulgur,
• 1 çay bardağı ceviziçi,
• 1 çay kaşığı pul biber,
• 1 çorba kaşığı margarin,
• Tuz ve karabiber.
KIZARTMAK IÇIN:
• 3 adet yumurta,
• 1 su bardağı galeta unu,
• Sıvıyağ
Tarif
Margarini eritip doğranmış soğan ve kıymayla birlikte kavurun. Bulguru yıkayıp süzün.Iri dövülmüş cevizi,baharatları ve bulguru ilave edin.Yaklaşık 2-3 dk.kadar kavurup ateşten alıp soğutun. Yufkaların her birini 6 üçgen parça halinde kesin yufkaların geniş kısmına içten koyup rulo şeklinde sarın.Börekleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartın.
Hamur Işleri
Malzemeler
• 3 adet yufka,
• 200 gr.kıyma,
• 1 adet soğan,
• 1 su bardağı ince bulgur,
• 1 çay bardağı ceviziçi,
• 1 çay kaşığı pul biber,
• 1 çorba kaşığı margarin,
• Tuz ve karabiber.
KIZARTMAK IÇIN:
• 3 adet yumurta,
• 1 su bardağı galeta unu,
• Sıvıyağ
Tarif
Margarini eritip doğranmış soğan ve kıymayla birlikte kavurun. Bulguru yıkayıp süzün.Iri dövülmüş cevizi,baharatları ve bulguru ilave edin.Yaklaşık 2-3 dk.kadar kavurup ateşten alıp soğutun. Yufkaların her birini 6 üçgen parça halinde kesin yufkaların geniş kısmına içten koyup rulo şeklinde sarın.Börekleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartın.
BEN SANA KUL KÖLE OLURDUM
AMA SEN BANA BIR GÜNLÜK YAR OLMADIN...
🖼️ image not archivedAMA SEN BANA BIR GÜNLÜK YAR OLMADIN...
O BIZIM KAVUSMALARIMIZ A YARIM MAHŞERE KALDI!!!