Ayva Tatlısı

25 January 2007, 11:07 #1

Ayva Tatlısı
Tatlılar

Malzemeler
• 4 ayva
• 1 elma
• 100 g çekirdeksiz kuru üzüm
• 8 su bardağı su 6 su bardağı tozşeker
• ½ çay kaşığı şeker boyası
• 2 yemek kaşığı kaymak
• Tarçın

Tarif

Ayvaların kabuklarını soyun, ikiye bölün, ortalarını iyice oyun. Su ve 5 su bardağı şekeri, şeker boyasıyla karıştırın, ayvaları içine yerleştirerek, meyveler yumuşayana kadar pişirin.

Elmayı rendeleyin, üzüm, 1 su bardağı tozşeker ve tarçını orta ateşte kavurun.

Ayvaları tepsiye dizin, elmalı karışımı üzerlerine pay edin. 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kaymakla servis yapın.

BEN SANA KUL KÖLE OLURDUM
AMA SEN BANA BIR GÜNLÜK YAR OLMADIN...

🖼️ image not archived

O BIZIM KAVUSMALARIMIZ A YARIM MAHŞERE KALDI!!!

06 January 2015, 13:47 #2

3 adet ayva
6 Türk kahvesi fincanı toz şeker (yarım çay bardağından biraz az)
1 adet çubuk tarçın
10 adet karanfil
Yarım su bardağından biraz fazla su

Servis için:

Kaymak
File antep fıstığı
Hazırlık aşamasında ayvaların kararmaması için;
Yarım limon
1 lt kadar su
Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
Ilk olarak derince bir kaba su doldurun ve içerisine yarım limonu sıkın. Ayvaları ikiye bölerek çekirdeklerin bulunduğu kısmı çıkartın ve ayvanın kabuğunu soyun. Bu aşamada çıkarttığınız çekirdekleri ayrı bir yerde biriktirin, pişirme esnasında tatlımıza renk vermesi için kullanacağız. Hazırlamış olduğunuz ayvaları limon suda bekletin, ayvaların kararmaması için bu önemli. Tüm ayvalar için aynı işlemi yaptıktan sonra pişirme kabınıza ayvaların orta kısımları üstte kalacak şekilde yerleştirin. Tarçın çubuğunuzu, karanfilleri ve ayva çekirdeklerinin tamamını tencereye ekleyin. Ayvaların her birinin üzerine bir kahve fincanı toz şekeri dökün. Suyu da tencereye ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatarak su kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra da en küçük ocağınızda kısık ateşte 1-1,5 saat kadar pişirin. Ayvalar rengini aldıktan ve yumuşadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.

Tatlıları servis kabınıza alın ve 3-4 saat kadar soğuması için bekletin. Servis ederken kalan şerbetinden ayvaların üzerine gezdirmeyi unutmayın. Kaymak ve antep fıstığı ile süsledim siz tercihlerinize göre süsleyebilirsiniz.

Benim kullandığım ayvalar tatlı için çok uygun değillerdi, ilk çıkan ayvaların bu tatlı için daha iyi olduğunu okumuştum. Tatlının rengi 1. saatin sonuna doğru değişti, ilk önce ayvalardan dolayı renginin değişmeyeceği düşündüm ama sonrasında kaynayan su pembeleşti ve ayvaların rengi kırmızıya döndü.

Tereddüt ile başladığım ayva tatlısının bir iki kare fotoğraf aldıktan hemen sonra tamamı tükendi.. Eşim ve ablam çok beğendiler. Benden de tam not aldı. Kesinlikle denemenizi isterim. Şimdiden afiyet olsun..

Not: Tatlınız pişene kadar tencerenin kapağını kapalı tutun.

06 January 2015, 14:15 #3

tam da acıkmıştım..

06 January 2015, 14:29 #4

BIDIBIDI wrote: tam da acıkmıştım.

Akşam denemeyi düşünüyorum eger tembellik yapmayıp denersem resmini buraya atarım BIDIBIDI

06 January 2015, 14:33 #5

resmini buraya, tatlının kendisini mideye.... Yok Afiyet olsun da, diyet ne olacak acaba, en iyisi resmine siz bakın, tatlıyı bize gönderin..

06 January 2015, 14:44 #6

BIDIBIDI wrote: resmini buraya, tatlının kendisini mideye.... Yok Afiyet olsun da, diyet ne olacak acaba, en iyisi resmine siz bakın, tatlıyı bize gönderin..

Diyet mi ne diyeti o çoktan yalan oldu düşündüm taşındım benim diyete ihtiyacım olmadıgına karar verdim zor işler diyet falan bana göre degil sadece yeşil çay yulaf ve form tüketiyorum bu aralar yani bıraktım sayılır dün akşam çok meşhur olan mistik çayını denedim onuda tadını begenmedim

bu akşam kendime ödül diye ayva tatlısını yapacagım inşAllah. sadece resimle kalmayıp o zaman tatlıda gönderirim

09 January 2015, 21:20 #7

Tatlıyı bu akşam yaptım gayet güzel olmuştu:)
Burayada resim atmak istedim ama cep tlfnundan olmadi en kısa zamanda pc atınca paylaşırım artık

09 January 2015, 21:25 #8

Gerçekten PES !!! gönderdiğiniz fotoğrafta FORM LIGHT KEPEKLI var

Atalarımızın bu sözü bakın ne kadar anlamlıymış..

Bu ne perhiz bu ne lahana turşusu ya da ayva tatlısı

Sitemizin ekran görüntüsü de gayet güzel görünmekte..

13 January 2015, 06:49 #9

BIDIBIDI wrote:Gerçekten PES !!! gönderdiğiniz fotoğrafta FORM LIGHT KEPEKLI var

Atalarımızın bu sözü bakın ne kadar anlamlıymış..

Bu ne perhiz bu ne lahana turşusu ya da ayva tatlısı

Sitemizin ekran görüntüsü de gayet güzel görünmekte..

Ara öğünlerde form yiyorum

Normal öğünler dede tatlı

Resmi çekerken site açıktı onunda resmini alayım dedim

ve ayva tatlım

ELLERIME SAGLIK

13 January 2015, 15:32 #10

deniz gözlü wrote:
BIDIBIDI wrote:Gerçekten PES !!! gönderdiğiniz fotoğrafta FORM LIGHT KEPEKLI var

Atalarımızın bu sözü bakın ne kadar anlamlıymış..

Bu ne perhiz bu ne lahana turşusu ya da ayva tatlısı

Sitemizin ekran görüntüsü de gayet güzel görünmekte..

Ara öğünlerde form yiyorum

Normal öğünler dede tatlı

Resmi çekerken site açıktı onunda resmini alayım dedim

ve ayva tatlım

ELLERIME SAGLIK

14 January 2015, 08:20 #11

BIDIBIDI wrote:
deniz gözlü wrote:
BIDIBIDI wrote:Gerçekten PES !!! gönderdiğiniz fotoğrafta FORM LIGHT KEPEKLI var

Atalarımızın bu sözü bakın ne kadar anlamlıymış..

Bu ne perhiz bu ne lahana turşusu ya da ayva tatlısı

Sitemizin ekran görüntüsü de gayet güzel görünmekte..

Ara öğünlerde form yiyorum

Normal öğünler dede tatlı

Resmi çekerken site açıktı onunda resmini alayım dedim

ve ayva tatlım

ELLERIME SAGLIK