Örgülü Makarna

Örgülü Makarna
Makarnalar

Malzemeler
• 1/2 paket boncuk makarna,
• 3 adet sosis,
• 1 çay fincanı konserve bezelye,
• 1 adet havuç,
• 2 çorba kaşığı antep fıstığı,
• 3 çorba kaşığı tereyağ,
• 1 tablet etsu,
• 4 adet milföy hamuru,
• Tuz, karabiber.

Tarif

Tencereye 2 su bardağı su koyup kaynatın. Etsu tabletini atıp makarnaları ekleyin. Haşlanınca süzün. Havucu haşlayıp küçük doğrayın. Sosisleri ince dilimleyin. Tereyağı kızdırıp sosisleri, bezelyeleri, havuçları ekleyip çevirin. Makarnayı ilave edin. Tuz, karabiber ekleyin. Milföy hamurlarını merdane ile inceltip, 1 parmak eninde şeritler kesin. Yuvarlak fırın kaplarını yağlayın. Şerit halindeki hamurları kafes oluşturacak şekilde dizin. Hamur boşluklarına antep fıstığı koyun. Makarnalı karışımı üzerine koyup, şeritleri makarnanın üzerine kapatın. Sıcak fırında kızarana kadar pişirin. Servis yapmadan önce ters çevirin.