Kereviz Beğendi
Et Yemekleri
Malzemeler
• 1 kg kereviz
• 500 gr kusbasi kuzu ya da dana eti
• 2 adet sogan
• 1 yemek kasigi salça
• 1 su bardagi süt
• 1 su bardagi kasar peyniri
• 2 yemek kasigi un
• 4 çorba kasigi tereyagi
• Tuz ve karabiber
Tarif
Kerevizleri soyup dörde bölerek haslayin. Tencerede erittiginiz tereyagina unu ekleyip birlikte yaklasik 3 dakika kavurun.
Un kavrulunca kerevizleri ezerek içine ilave edip karistirin. Tuzu ve 1 su bardagi sütü karistirmakta oldugunuz kerevizlere azar azar dökerek yedirin.
3 dakika kadar pisirip, karisim koyulasmaya baslayinca içine kasar peyniri rendesini ekleyin ve karistirarak ocaktan alin.
Tencereye yarim çay bardagi sivi yagi koyup ince kiyilmis soganlari ekleyin ve pembelesene kadar kavurun. Içine kusbasi eti ilave edin ve 10 dakika kadar harli ateste kavurup salçayi ekleyin. Etlerin üzerini 1 parmak geçecek kadar sicak su koyup kaynamaya birakin.
Kaynayinca tuzunu ve karabiberini ekleyin. 15 dakika kadar pismeye birakip atesten indirin. Kereviz begendiyi servis tabagina alin.
Ortasina pisirdiginiz etleri koyup sicak olarak servis yapin.
Et Yemekleri
Malzemeler
• 1 kg kereviz
• 500 gr kusbasi kuzu ya da dana eti
• 2 adet sogan
• 1 yemek kasigi salça
• 1 su bardagi süt
• 1 su bardagi kasar peyniri
• 2 yemek kasigi un
• 4 çorba kasigi tereyagi
• Tuz ve karabiber
Tarif
Kerevizleri soyup dörde bölerek haslayin. Tencerede erittiginiz tereyagina unu ekleyip birlikte yaklasik 3 dakika kavurun.
Un kavrulunca kerevizleri ezerek içine ilave edip karistirin. Tuzu ve 1 su bardagi sütü karistirmakta oldugunuz kerevizlere azar azar dökerek yedirin.
3 dakika kadar pisirip, karisim koyulasmaya baslayinca içine kasar peyniri rendesini ekleyin ve karistirarak ocaktan alin.
Tencereye yarim çay bardagi sivi yagi koyup ince kiyilmis soganlari ekleyin ve pembelesene kadar kavurun. Içine kusbasi eti ilave edin ve 10 dakika kadar harli ateste kavurup salçayi ekleyin. Etlerin üzerini 1 parmak geçecek kadar sicak su koyup kaynamaya birakin.
Kaynayinca tuzunu ve karabiberini ekleyin. 15 dakika kadar pismeye birakip atesten indirin. Kereviz begendiyi servis tabagina alin.
Ortasina pisirdiginiz etleri koyup sicak olarak servis yapin.
BEN SANA KUL KÖLE OLURDUM
AMA SEN BANA BIR GÜNLÜK YAR OLMADIN...
🖼️ image not archivedAMA SEN BANA BIR GÜNLÜK YAR OLMADIN...
O BIZIM KAVUSMALARIMIZ A YARIM MAHŞERE KALDI!!!