Erişte Çorbası

Erişte Çorbası
Çorbalar

Malzemeler
- 1 su bardağı erişte
- 2 domates
- 2 adet sivri biber
- 2-3 kaşık tereyağ
- 1 kaşık sıvı yağ
- 1 kaşık salça
- Pulbiber, reyhan, tuz
- 3-4 bardak et suyu veya et suyu tablet

Tarif

Tereyağ bir tencerede eritilir. sivri biberler domates inve doğranıp yağda biraz kavrulur. Daha sonra salçada katılıp bir miktar daha kavrulur. Et suyu konulup kaynatılır. Daha sonra erişte ve baharatlar da eklenip 5 dakika kaynatılıp servis yapılır.
( erişte isteğe bağlı olarak az ve ya çok kullanılabilir.)