)şimdilik bi taneyle başlayalım isterseniz..herkesin yemeğe bayıldığı PİZZA mesela..MALZEMELER
(hamur için)
1 su bardağı ılık su
yarıım kilo un
1 çay kaşığı şeker
20 gr yaşmaya
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tuz
30*40 cm ebatında fırın tepsisi
--Büyükçe bir kaba su+maya+şekeri koyun,karışımı eriterek birbirine yedirin.Un ilave edip yumuşak bi hamur yapın,ardından üzerini temiz bir bezle kapatıp kabarana dek bekleyin(yaklaşık 30 dk yetecektir)Sonra yağ ve tuzu da ekleyin..(2 saat de böyle bekleyecek)Ardından hafif unlu bir yüzeyde hamuru açın,tepsiye yerleştirin,üzerini istediğiniz malzemelerle doldurup fırına sürün..250 derecelik fırında 20 dk kadar pişirin..AFİYET OLSUN:)[/u]
