Patates Köftesi

[GökkUşAgI]

Patates Köftesi
Köfteler

Malzemeler
• 1 kg patates
• 100 g rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri.
• 100 g un
• 1 yumurta sarısı
• Bir tutam tuz
• 150 ml süt
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ

Tarif

Unlu Karışım için tüm malzemeyi karıştırın ve kar haline getirilmiş yumurta akını bu karışıma ekleyin. Patatesleri soyun ve 1 cm kalınlığında çubuklar halinde doğrayın. Üstlerine rende parmesan peyniri serpin. Unlu Karışıma bulayarak kızgın yağda kızartın. Iyice süzüldükten sonra servis yapın.