Fırında Patates Köfte

[GökkUşAgI]

Fırında Patates Köfte
Köfteler

Malzemeler
• 5-6- adet patates
• 3-4 sivri biber
• 2 adet domates
• 3-4- bardak su
• 2 kaşık salça
• Tuz

KÖFTE MAZLEMESI:

• 500 gr.kıyma
• 1 soğan
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı salça
• Pulbiber
• Bir miktar kekik, karabiber, nane
• Ince kıyılmış maydanoz
• Bayat, yarım ekmek içi (ufalanmış)

Tarif

Köfte malzemelerini karıştırıp yoğurun. Küçük küçük koparıp yassı şekiller verin.

Ay şeklinde doğranmış patatesleri borcama döşeyin. Üzerine hazırladığınız köfteleri de yerleştirip domates ve biberle süsleyin.

3-4 bardak suyu salça ve tuzla karıştırıp yemeğin üzerine dökün. Fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.(Patatesler sert kalırsa pişmeye yakın aliminyum folyoyla kapatın. 10-15 dak. daha pişirin )

Fırında patates - köfte servise hazırdır. Afiyet olsun