Kemeli Kıyma Kebabı

Bidibidi Yenileniyor !

23 Nisan 2021 tarihinden önce hesabın varsa Şifreni Sıfırlaman gerek: TIKLA ŞİFRE SIFIRLA | Her şeye sana özel olan panelinden ulaşabileceksin. Seni evine bekliyoruz: https://www.bidibidi.com

[YENİLENDİ] Kullanıcı, Kayıt, Üyelik ve Profil Sistemi
[YENİLENDİ] Bidibidi Oyun Bölümü

[BEKLİYOR] Forum, Galeri, Diğer Bölümler

KAYDOL

Cevapla

1 mesaj • 1. sayfa (Toplam 1 sayfa)

GökkUşAgI: Paylaşımcı Üye; Mesajlar: 3055; Kayıt: 18 Oca 2007, 11:49

Kemeli Kıyma Kebabı

Alıntı

Mesaj gönderen GökkUşAgI » 04 Şub 2007, 10:13

Kemeli Kıyma Kebabı
Kebaplar

Malzemeler
• 6-7 tane keme,
• 1 kg. az yağlı kıyma,
• Tuz, karabiber.

Tarif

Kemelerin kabuğu soyulur, temizlenir. (Bu soyulma temiz bir taş veya yüzeyi düz olmayan temiz bir cismi kemeye sulu olarak sürme ile olur.) Yuvarlatılan kemeler bıçakla ikiye bölünür. Diğer taraftan kıymaya, tuz ve karabiber konularak yoğrulur. (Çok az su ilavesi ile el ıslatılarak) ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapılır. Kebap şişine bir kıyma bir keme saplanır ve mangalda pişirilir. Servis yapılır.

Cevapla

1 mesaj • 1. sayfa (Toplam 1 sayfa)

“Kebaplar” sayfasına dön