Bahçıvan Kebabı

[GökkUşAgI]

Bahçıvan Kebabı
Kebaplar

Malzemeler
• 750 gr kuşbaşı but eti
• 3 adet domates (kabuğu soyulmuş, fındık büyüklüğünde doğranmış)
• 2 adet iri patates
• 2 çorba kaşığı margarin
• 2 adet havuç
• 2 adet soğan (küçük doğranmış)
• 1 1/2 su bardağı su
• Tuz, karabiber, kekik

Tarif

Bir tencerede margarini eritin. Soğanı ekleyerek biraz kavurun.

Etleri ekleyin; etler saldıkları suyu çekene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.

Su, havuç, tuz, biber ve kekiği ekleyin. Iyice karıştırın.

Küp şeklinde doğranmış patatesleri ekleyin.

Etler ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirip, sıcakken servis edin.