Domatesli Tagliatelle

[GökkUşAgI]

Domatesli Tagliatelle
Makarnalar

Malzemeler
• 1 paket Taze Yumurtalı Tagliatelle,
• 500 gr. domates,
• 2 diş sarımsak,
• 100 gr. kurutulmuş domates,
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 100 gr. mozzarella peyniri,
• Taze fesleğen,
• 1/2 demet maydanoz,
• Karabiber,
• Tuz.

Tarif

Taze Yumurtalı Tagliatelle`yi 7 dakika haşlayın.

Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Kurutulmuş domatesi şerit kesin. Fesleğen ve maydanozu ince doğrayın. Mozerella peynirini iri küpler halinde doğrayın. Sarımsağı doğrayın.

Bir kaba, taze domates küpleri hariç tüm malzemeyi koyun. Zeytinyağını da ekleyip, karıştırın. Buzdolabında birkaç saat dinlenmeye bırakın. Daha sonra oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.

Süzdüğünüz makarnayı ılınan sos ve küp domateslere karıştırın ve servis yapın.