Barbekü Sosu

[GökkUşAgI]

Barbekü Sosu
Soslar

Malzemeler
• 50 gr. tereyağ
• 50 gr. zeytinyağ
• 50 gr. sirke
• 500 gr. domates ketçabı
• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
• 1 adet worcester sos
• 3 diş beyaz biber(Cayenne Biberi)
• Sarımsak


Tarif

Tüm malzemeyi bir kabın içine koyup yağı eriyene kadar karıştırın, daha sonra kısık ateşte sosu kaynamaya bırakın. Beş on dakika kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.