Acuka

[GökkUşAgI]

Acuka
Soslar

Malzemeler
• 1 kilo sivri biber
• 2 kilo domates
• 1 demet maydonz
• 1 baş sarmısak
• 1 su bardağı sirke
• 4 aspirin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 6-7 tane süs biberi

Tarif

Rendelenmiş domatesler önce 10 dk tencerede pişirilir. 2 ye bölünmüş sivri biberler ve diğer malzemeler katılıp yaklaşık 40-45 dk pişirilir.sıcakken 1 er kiloluk cam kavanozlara konup ağzı sıkıca kapatılır.bir müddet kavanoz ters çevrilir. soğuyunca serin yerde muhafaza edilir.