Yeşil Mercimek Salatası

[GökkUşAgI]

Yeşil Mercimek Salatası
Salatalar

Malzemeler
• 500 gr. yeşil mercimek,
• 3 adet domates,
• 3 adet çarliston biber,
• 1 adet tatlı kırmızıbiber,
• 1 demet maydanoz,
• 1 demet nane,
• 2 adet soğan,
• 4 diş sarımsak,
• 1 çay bardağı zeytinyağ,
• 1 adet limon suyu, Kırmızıbiber ve tuz.

Tarif

Mercimekleri bol suda haşlayıp süzün.Bir kase içinde haşlanmış mercimekleri,doğranmış soğanları,kıyılmış naneyi, maydanozu,küp küp doğranmış domatesleri,baharatları,yağı ve limon suyunu karıştırıp harmanlayın.Genişçe bir kase içinde servis yapın.