Mozarella Domates Kulesi

[GökkUşAgI]

Mozarella Domates Kulesi
Salatalar

Malzemeler
• Mozarella 80 gram
• Domates 100 gram
• Fesleğen Pesto 20 gram
• Sarı Biber 10 gram
• Kırmızı Biber 10 gram
• Salatalık 5 gram
• Meskulen 5 gram
• Yağ-Limon Sos 5 gram
• Çapata Ekmek 5 gram
• Zeytin Tapenade 15 gram

Tarif

Domatesleri halka halka dilimleyip, pesto sos ile marineleyin. Domates ve mozarellaları, bir dilim domates, bir dilim mozarella olarak kule şeklinde üst üste dizin. Garnitür olarak; meskulen, salatalık ve şerit halinde kesilmiş sarı-kırmızı biberleri zeytinyağı ve limon ile marineleyerek tabağa yerleştirin. Üst üste dizilmiş olan domates ve mozarellaları yeşilliklerin üzerine yerleştirildikten sonra, çapata ekmek ve zeytin tapenade ile servis edebilirsiniz.