Havuçlu Kabak Salatası

[GökkUşAgI]

Havuçlu Kabak Salatası
Salatalar

Malzemeler
• 3 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 dilim bayat ekmek
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 2 diş dövülmüş sarımsak
• 1 çay bardağı süzme yoğurt
• 1 çorba kaşığı sirke
• Kırmızıbiber
• Tuz

Tarif

Havuç ve kabağı rendeleyin. Içine sıvı yağı ilave edin. Kısık ateşte 20 dakika pişirin.

Ateşten alıp içine bayat ekmek, ceviz, sarımsak, yoğurt, sirke, tuz ve kırmızıbiberi ilave edip karıştırın. Sonra servis yapmak üzere kabınıza aktarın.