Kavrulmuş Fıstıklı Kurabiye

[GökkUşAgI]

Kavrulmuş Fıstıklı Kurabiye
Tatlılar

Malzemeler
Malzemeler:



-125 gr tereyağ

-1/4 su bardağı sıvı yağ

-3/4 su bardağı esmer şeker

-1 adet yumurta

-1 su bardağı un

-Yarım çay kaşığı karbonat

-3/4 su bardağı kavrulmuş yer fıstığı



Tarif


Fırın önceden ısıtın.Tereyağını ve sıvı yağını şeker ve yumurtayı küçük bir kapta
Mikserle malzemeleri iyice karışana dek çırpın.Karışımı daha büyük bir kaba alın. Un ve karbonatı eleyip fıstıklarla birlikte karışıma ekleyin ve karıştırmaya devam edin.Ellerinizi unlayın ve hamur parçalarını yuvarlayarak daha önceden yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin ve hafifçe üstlerine bastırın.Orta sıcaklıkta ki fırında yaklaşık 12 dk pişirin ve tepside soğumaya bırakın.