Fırın Sütlaç

[GökkUşAgI]

Fırın Sütlaç
Tatlılar

Malzemeler
• Yarım su bardağı pirinç,
• 2 çorba kaşığı buğday nişastası,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1 adet yumurta sarısı,
• 1 lt.süt,
• 1 paket vanilya.

Tarif

Pirinçleri ayıklayıp yarım saat suda bekletin.Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra,1 bardak su ile suyunu çekene dek pişirin. Sütü,şekeri ve vanilyayı ilave edin.5 dk kadar kaynatın yumurta sarısını 1 kepçe sütlaçla iyice karıştırdıktan sonra sütlacın içine ekleyin.Bir taşım kaynatıp kaselere boşaltın.Fırın tepsisine su koyup kaseleri tepsiye dizin.Sütlaçların üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Soğuk olarak servis yapın.