Jöleli YAZ Serinliği

[selin44]

5 adet etimek
2 su bardağı süt
1 paket muzlu puding
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vişneli jöle
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı soğuk su
10 adet çilek
3 adet muz


Pudingi, sütü, yumurta ve tereyağını bir tencereye alın.
Orta hararetli ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Vişneli
jöleyi de, sıcak suda eritip, soğuk su ekleyin. Tercihen
cam pasta kabının tabanına etimekleri dizin. Etimekleri
az miktarda su ile ıslatın. Bu arada pişen pudingi etimeklerin
üzerine yayın ve soğumaya bırakın. Üzerine çilek ve muz
dilimleri dizin. Vişne jöleli karışımı yavaşça kenarlarından
akıtın ve üzerine gezdirin. Buzdolabında 3 – 4 saat
beklettikten sonra, dilimleyerek servis yapın.