Şekerli Çörek

[GökkUşAgI]

Şekerli Çörek
Hamur Işleri

Malzemeler
• 50 g (4 çorba kaşığı) toz şeker
• 25 g (1/2 çorba kaşığı) tereyağı
• 75 ml sıcak su
• 425 ml krema
• 1/2 paket kuru hamur mayası
• 1 yumurta
• 450 g un
• Tuz
• Pudra şekeri

Tarif

Şeker, tereyağı, sıcak su ve kremayı bir kapta, ılınana kadar devamlı karıştırın. Maya, yumurta ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur yapın. Bir kaba koyarak serin bir yerde 2 saat dinlendirin. Hamuru açın. 8 cm x 10 cm`lik dikdörtgen parçalar halinde kesin. 15 dakika süreyle kabarmalarını bekleyin. Kızgın yağda kızartın. Süzün. Üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.