Pırasa Böreği
Gönderilme zamanı: 30 Oca 2007, 10:25
Pırasa Böreği
Hamur Işleri
Malzemeler
• 1/2 kg. pırasa
• 3 yumurta
• Tuz, karabiber
Tarif
Pırasa böreğin harcını hazırlamak için, pırasalar çok ince doğranıp, 3 yumurta, karabiber ve tuzla karıştırılır. Pişirilmez. Yufka hamurların arasına çiğ olarak konur. Kenarlar şekillenir ve yine tüm daha önce tarif edilen börekler gibi 250OC ısıtılmış fırında pişirilir.
Hamur Işleri
Malzemeler
• 1/2 kg. pırasa
• 3 yumurta
• Tuz, karabiber
Tarif
Pırasa böreğin harcını hazırlamak için, pırasalar çok ince doğranıp, 3 yumurta, karabiber ve tuzla karıştırılır. Pişirilmez. Yufka hamurların arasına çiğ olarak konur. Kenarlar şekillenir ve yine tüm daha önce tarif edilen börekler gibi 250OC ısıtılmış fırında pişirilir.