Çılbır

En kolay şeydir Yumurta Yemekleri.. Siz öyle sanın, tüm tarifler içeride.
Cevapla
Kullanıcı avatarı
GökkUşAgI
Paylaşımcı Üye
Paylaşımcı Üye
Mesajlar: 3055
Kayıt: 18 Oca 2007, 11:49
Elindeki Nakit: Kilitli

Çılbır

Mesaj gönderen GökkUşAgI » 20 Oca 2007, 01:50

Çılbır
Yumurta Yemekleri

Malzemeler
• 5 yumurta
• 1 kaşık tereyağı
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı sirke
• Tuz, kırmızı biber

Tarif

Yayvan ve derin olmayan bir tencereye bol su koyarak kaynatın. Içine bir kaşık tuz ve sirke atın. Kaynayan suyun içine yumurtaları, dağılmamalarına özen göstererek çok yakından kırın.

Beyazları tamamen pişince kevgirle süzerek, sarıları dağılmadan servis tabağına çıkarın. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Kırmızı biberi tereyağında kızdırın. Hazırlanan sosu servis tabağının üzerinde gezdirin.


Cevapla

“Yumurta Yemekleri” sayfasına dön