Kumpir Şarküteri

[GökkUşAgI]

Kumpir Şarküteri
Sebze Yemekleri

Malzemeler
• 4 adet büyük boy patates
• 100 gr dana jambon
• 4 adet soyulmuş parmak sosis
• 1 adet domates
• 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
• 4 çorba kaşığı mayonez
• 4 tatlı kaşığı tereyağı
• Yeteri kadar tuz, karabiber

Tarif

Jambonları ince uzun şeritler halinde doğrayın. Kornişon turşuve sosisleri ince ince dilimleyin. Domatesi küp şeklinde doğrayın. Hazırladığınız malzemeye rendelenmiş kaşar peyniri ve mayanozi ekleyip harmanlayın.

Tuz ve karabiber ilave edin. Patatesleri iyice yıkadıktan sonra alüminyum folyoya sarın. 220 derecedeki fırında 1 saat pişirin. Patatesleri ortadan yarın. Tereyağını içine bıçak yardımı ile yedirin hazırladığınız harcı patatesin içine doldurun ve servise sunun.