Fırında Çupra

[GökkUşAgI]

Fırında Çupra
Balık Yemekleri

Malzemeler
- 4 adet çupra
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 7-8 adet defne yaprağı
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- Zeytinyağı
- Kekik (üzeri için)

Tarif

Iyice yıkanmış ve temizlenmiş çupraların içine bir miktar karabiber, tuz ve pulbiberi serpip Dilimlenmiş havuç ve soğanı defne yaprağını da yerleştirelim. Balıkları fırın tepsisine yerleştirip üzerine tuz ve kekiği serpip bir miktar sıvıyağ ekliyelim.

Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında balıkları iyice kızarana kadar pişirelim