Tavuklu Kapama

[GökkUşAgI]

Tavuklu Kapama
Tavuk Yemekleri

Malzemeler
• Yarım kilo tavuk eti,
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ,
• 10 adet arpacık soğan,
• 3 adet domates,
• Yarım demet maydonoz,
• 1 tatlı kaşığı sirke,
• Yarım çay kaşığı kimyon,tuz,
• Karabiber,
• Yarım su bardağı su.

Tarif

Tencereye kuşbaşı doğranmış tavuk etini ve baharatları koyup iyice harmanlayın.Üzerine arpacık soğanı.küp halinde doğranmış domatesleri,ince kıyılmış maydonozu ve suyu ekleyip 30 dk. pişirin.Sıcak servis yapın.