Taze Soğanlı Dana Eti

[GökkUşAgI]

Taze Soğanlı Dana Eti
Et Yemekleri

Malzemeler
• 400 gr.dana eti,
• 4 adet havuç,
• 1 demet taze soğan,
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası,
• 3 çorba kaşığı soya sosu,
• 1 çorba kaşığı sirke,
• 5-6 çorba kaşığı zeytinyağ,
• 1 su bardağı sıcak su

Tarif

Havuçları kibrit çöpü gibi doğrayın.Ince uzun doğranmış etleri kızgın yağda iyice kavurup havuçları ilave edip birkaç dk. daha kavurup sıcak su ekleyin.15-20 dk. pişirin.

Taze soğanları da 1 cm. uzunluğunda doğrayıp pişmeye yakın ilave edin. Tuz, karabiber, soya sosu ve sirkeyi ekleyin.

Yemek piştikten sonra ocaktan almadan önce 1 çorba kaşığı mısır nişastasını iki çorba kaşığı suyla sulandırıp içine ilave edin. Iki dk. kadar karıştırıp kaynatın.