Kış Çorbası

En Güzel En yeni en leziz Tarifler ile çorbalar.
Cevapla
Kullanıcı avatarı
GökkUşAgI
Paylaşımcı Üye
Paylaşımcı Üye
Mesajlar: 3055
Kayıt: 18 Oca 2007, 11:49
Elindeki Nakit: Kilitli

Kış Çorbası

Mesaj gönderen GökkUşAgI » 20 Oca 2007, 23:48

Kış Çorbası
Çorbalar

Malzemeler
• 1 adet kuru soğan
• 1/2 adet kereviz
• 2 adet domates
• 1 diş sarmısak
• 1 adet pırasa
• 2 yemek kaşığı margarin
• 5 su bardağı tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber

Tarif

Soğan, kereviz ve havucu soyup küp şeklinde doğrayın. Domatesleri soyun, dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın. Sarımsağı soyup havanda dövün. Pırasayı ince dilimler halinde doğrayın.

Margarini bir tencerede eritin. Soğanı ilave edip 3 dakika hafifce pembeleştirin. Kerevizi, havucu, domatesi, pırasayı, sarımsağı, tuzu ve karabiberi ilave edip arasıra karıştırarak ağzı kapalı 10 dakika pişirin. Domates salçasını da tavuk suyunda eritip ilave edin ve 10 dakika daha ağzı kapalı pişirin.


Cevapla

“Çorbalar” sayfasına dön