Gaziantep'te Ne Yenir?

Gaziantep ilimizi tanıyalım, tanıtalım, öğrenelim
Cevapla
Kullanıcı avatarı
BIDIBIDI
Web Master
Web Master
Mesajlar: 8606
Kayıt: 01 Haz 2006, 03:01
Elindeki Nakit: Kilitli
İletişim:

GAZIANTEPTE NE YENIR?

Mesaj gönderen BIDIBIDI » 29 Kas 2006, 13:47

NE YENIR?



Gaziantep mutfağı seneler boyunca geleneklerinin ve yöresel damak lezzetinin zenginliği ile ülkemiz ve dünya mutfakları arasında ayrıcalıklı bir yere sahiptir. Içli köfte, çiğ köfte, ekşili ufak köfte, malhıtalı (Mercimek) köfte, yoğurtlu ufak köfte ilde yapılan özgün et yemekleri çeşitleridir.



Kebapları ile meşhur olan ilde kuşbaşı kebabı (tike Kebabı) kıyma kebabı, patlıcan kebabı soğan kebabı, simit kebabı ve ciğer (cırtlak) kebabı tadılmalıdır.



Yuvarlama, lahmacun, karışık dolma, maş çorbası, beyran şiveydiz, yaprak sarması, çağla aşı kabaklama, börk aşı, doğrama, kaburga dolması, alinazik, yoğurtlu patates, künefe, burmalı kadayıf ve Antepfıstığı ezmesi bilinen diğer yerel yemek çeşitleridir.


Kullanıcı avatarı
deniz gözlü
Tecrübeli Üye
Tecrübeli Üye
Mesajlar: 890
Kayıt: 26 Haz 2012, 10:36
Elindeki Nakit: Kilitli

Mesaj gönderen deniz gözlü » 17 Mar 2014, 10:28

Gaziantep?te nerede ne yenir?


1 Akşam Simit Fırını Kahke Gaziantep
2 Ayıntap Kebap Kuşbaşı, Fıstıklı Kebap, Küşleme Gaziantep (Şahinbey)
3 Bakışgan (Kasap Halil Usta) Pide, Lahmacun, Et Gaziantep (Şahinbey)
4 Halil Usta Küşleme, Simit Kebabı Gaziantep
5 Hüseyin Usta Küşleme, Simit Kebabı, Lahmacun Gaziantep
6 Imam Çağdaş Kebap Çeşitleri, Baklava Gaziantep
7 Kadir Usta Lahmacun Ve Kebap Salonu Lahmacun, Kebap, Paça, Beyran Gaziantep (Şahinbey)
8 Katmerci Zekeriya Katmer Gaziantep (Şahinbey)
9 Koçak Baklava Havuç Dilimi Baklava Gaziantep (Şehitkamil)
10 Kütükoğlu Et Lokantası Kebap Çeşitleri, Beyran, Iskender Gaziantep (Şehreküstü)
11 Locca Kahvaltı, Katmer Gaziantep (Şehitkamil)
12 Mantar Pizza Gaziantep
13 Mantar Döner Gözleme Gaziantep
14 Piknik Kebap Adana Kebap, Kuşbaşı Kebap Gaziantep
15 Zeki Inal Şöbiyet, Baklava, Fıstıklı Çörek Gaziantep
16 yuvalama antep evi yöresel yemekleri
Cevapla

“Gaziantep” sayfasına dön