İNCİK KEBABI

Cevapla
Kullanıcı avatarı
BIDIBIDI
Web Master
Web Master
Mesajlar: 8609
Kayıt: 01 Haz 2006, 03:01
Elindeki Nakit: Kilitli
İletişim:

İNCİK KEBABI

Mesaj gönderen BIDIBIDI » 01 Haz 2006, 04:10

==Ölçüler==
İncik eti

Domates

Yeşil biber



==Yapılışı==

Koyun, kuzu ve keçinin bacak etlerine incik denir. Kemikli olarak salçalı suda haşlanır. Haşlama esnasında suyu çektirilir, tereyağında kızartılır. Közlenmiş biber, domatesle servis yapılır.



Not: (Haşlama işlemi için toprak kaplar tercih edilir.)


Cevapla

“ETLi YEMEKLER” sayfasına dön