| Maş Çorbası Maş Çorbası Çorbalar Malzemeler • 2 su bardağı maş, • 1 çay bardağı pirinç, • 1 adet kurutulmuş kırmızıbiber, • 1 adet orta boy kuru soğan, • 1 yemek kaşığı salça, • 1 yemek kaşığı kırmızıbiber, • 2 yemek kaşığı kurutulmuş tarhın, • 1 tatlı kaşığı tuz, • 1 çay bardağı sıvı yağ, • 12 su bardağı su. Tarif Maş bir tencere içine konur. Üzerine 6 bardak su eklenerek ağzı kapatılıp kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başladığı zaman maşların dış kabukları yüzüne çıkar. Yüzüne çıkan kabuklar bir kevgir ile alınır. Kalan 6 bardak su üzerine eklenir. Halka halinde doğranmış soğan çorbaya eklenir. Pirinç, salça, kurutulmuş kırmızı biber (Doğranmış) tuz eklenerek pirinçler açılıncaya kadar pişirilir. Diğer tarafta yağ ısıtılır. Soğuyunca kırmızı biber ve tarhın yağa eklenir ve çorbanın üzerine ilave edilir. Çorba servise hazırdır. Yazar : GökkUşAgI |
23:28
[Genel Uyarılar] [Kaynaklar] [İletişim] [Reklam]
[BidiBidi Ana Sayfası] [BidiBidi Forum Sayfası] [BidiBidi Resim Galerisi] [BidiBidi Flash Oyun Galerisi]
[BidiBidi İL İL - Bölge Bölge TÜRKiYE] [BidiBidi Yemek Tarifleri] [Tarihte Bugün Sitesi]
(Bu sayfa Özel Kodlamalarımızla Oluşturulmuştur, Tüm Hakkı Saklıdır !)
ip Numaranız : 38.103.63.60
21 Ağustos 2008
|
Web - Logo - Tema Tasarımı ; BidiBidi Design 2008 © |
|---|