Osmanlı'yı Yeniden Keşfetmek - 1
|
Aydın'dan Yöresel Yemekler
|
Günü Hz. Muhammed Gibi Yaşamak
|
Tarihi Değiştiren Askerler
|
|
|
Külbastı Tarifi
|
Külbastı
Tarifi Gönderen : GökkUşAgI / Bu Tarifi YAZDIR!!!
Külbastı
Kebaplar
Malzemeler
1 kg. dana bonfile,
1 adet domates,
1 baş sarımsak,
1 yemek kaşığı biber salçası,
Zeytinyağı,
Kuru nane, karabiber, tuz,
Pul biber.
Tarif
Dana bonfile 200 gr. halinde 5 parçaya bölünür. Muşta ile dövülerek yastılanır. Domates ve sarımsak ezilir. Biber Salçası, pul biber, zeytin yağı, nane, kara biber, ezilmiş domates ve sarımsak karıştırılır ve et ile terbiyelenir. Terbiyelenen et ızgarada pişirilir. Servise sunulur.
Afiyet Olsun BidiBidi.com
|
|
