28 Şubat'tan Şemdinliye Derin Çeteler
|
Büyük Osmanlı Projesi
|
Yemek Yapmayı Hiç Sevmiyorum
|
Aydın'dan Yöresel Yemekler
|
|
|
LAHMACUN BÖREĞİ Tarifi
|
LAHMACUN BÖREĞİ
Tarifi Gönderen : GökkUşAgI / Bu Tarifi YAZDIR!!!
LAHMACUN BÖREĞİ
Hamur İşleri
Malzemeler
3 adet yufka,
500 gr kıyma,
3 adet domates,
2 adet kuru soğan,
5 adet sivri biber,
1 adet patates,
Karabiber,
1 yemek kaşığı tuzot,
1 adet yumurta,
125 gr margarin,
1 kahve fincanı su,
2 yemek kaşığı susam.
Tarif
Domatesi küp şeklinde doğrayın. Soğanı, patatesleri rendeleyin. Sivri biberi ince kıyın. Karabiber, tuz ekleyip kıyma ile birlikte yoğurun. Yufkaları ikiye bölün. Erimiş margarini ve suyu karıştırıp yufkalara sürün. Uç kısmına harçtan yeteri kadar koyup rulo şeklinde sarın. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 200 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıçak servis yapın.
Afiyet Olsun BidiBidi.com
|
|
