Jambonlu Piliç Böreği Tarifi

Jambonlu Piliç Böreği Hamur İşleri Malzemeler
150 gr Keskinoğlu piliç eti
150 gr Keskinoğlu piliç jambon
50 gr çedar peyniri
40 gr mantar
1 yemek kaşığı maydonoz
2 adet keskinoğlu yumurta
250 gr milföy hamuru
Tuz, karabiber

Tarif Piliç eti, jambon, peynir, mantar ve maydonozu karştırıp, bir süre beklemeye bırakınız. Yumurtayıda ayrı bir kapta çırpıp, bu karışıma ilave ediniz. Milföy hamurunu kare şeklinde kesip, yan çeviriniz. Hamurun ortasında ise, yine kare şeklinde alan belirleyerek, karışımı buraya iyice yerleştiriniz. Daha sonra hamurun her parçasını birleştirdikten sonra, geri kalan parçalardan da üstüne süs yapabilirsiniz. Çırpılmış yumurta sarısını daüzerine sürüp önceden ısıtılmış fırında 220 derecede, 25 dakika pişiriniz. Çeşitli garnitür malzemeleriyle süsleyerek servis yapınız.

Afiyet Olsun BidiBidi.com