Oktay Usta İle Çay Saati
|
Ayşe Tüter Seti (2 Kitap)
|
Şahsenem'den Orta Asya Kültürü ve Yemekleri
|
Kovulduk Ey Halkım Unutma Bizi
|
|
|
Ekmek Böreği Tarifi
|
Ekmek Böreği
Tarifi Gönderen : GökkUşAgI / Bu Tarifi YAZDIR!!!
Ekmek Böreği
Hamur İşleri
Malzemeler
1 veya 2 adet Ekmek Hamuru
300 gr Kıyma
1 adet Soğan
1 paket Margarin
Maydanoz
Karabiber, Pulbiber, Tuz
Tarif
Ekmek hamurundan bir orta boyu elma büyüklüğünde kopartın.Sonra bu hamurları servis tabağı büyüklüğünde açın. Margarini fırça yardımıyla sürün. Hamuru yağladıktan sonra iki tarafını birden katlayın ve yeniden yağlayın. Hamurun ortasına çiğ olan maydanozlu kıymalı harçtan koyun ve hamuru bohça şeklinde katlayın. Hamurları tepsiye dizip yumurta sarısı sürün ve pişirin. Sıcakken servis yapın.
Afiyet Olsun BidiBidi.com
|
|
