İhaneti Gördüm
|
Ayşe Tüter Seti (2 Kitap)
|
Türk Ordusunun PKK Operasyonları
|
Yaprak Dökümü
|
|
|
Fırında Kıymalı Ispanak Sarma Tarifi
|
Fırında Kıymalı Ispanak Sarma
Tarifi Gönderen : GökkUşAgI / Bu Tarifi YAZDIR!!!
Fırında Kıymalı Ispanak Sarma
Et Yemekleri
Malzemeler
1 bağ ıspanak
Yarım kg kıyma
4 veya 5 dilim pastırma
2 kibrit kutusu dil peynir
2 adet orta boy soğan
1 adet domates
Yarım demet maydanoz
Yeteri kadar tuz, karabiber, salça ve biber salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
Tarif
Soğanı kuşbaşı doğrayıp teyağında hafifçe kavurun. Kıymayı ilave edin. Kavrulan kıymaya ince doğranmış maydanoz, domates, tuz, salça, karabiber ve 10 yaprak çok ince doğranmış ıspanağın suyunu sıkıp ekleyin. Çok az pişirip altını kapatın.
Pastırmaları küçük küçük doğrayıp harca karıştırın. Ayrı bir yerde kaynar suda ıspanakları iyice yıkayın. 4-5 yaprağı yan yana gelecek şekilde koyun. Dolma sarar gibi sarın. Fırın tepsisine dizin. Yağlanmış sulandırılmış salça ekleyin. Üzerine folya kapatıp fırına yerleştirin. 20 dakika pişirip tepsiyi çıkartın.
Fırından alıp soğuduktan sonra üzerine parmak parmak dil peyniri koyun. Fırının üst ızgarasını yakıp 4-5 dakika daha üzeri kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra sıcak olarak servise sunun.
Afiyet Olsun BidiBidi.com
|
|