Yaprak Dökümü
|
İnsan Nasıl Ölür?
|
Günü Hz. Muhammed Gibi Yaşamak
|
Aydın'dan Yöresel Yemekler
|
|
|
Şalgam Dolması Tarifi
|
Şalgam Dolması
Tarifi Gönderen : BIDIBIDI / Bu Tarifi YAZDIR!!!
Malzemeler
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 6
1 Kilo şalgam
200 gr kıyma
1 Çay bardağı bulgur
1 Adet soğan
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Çorba kaşığı tereyağı
1 Çorba kaşığı salça
Reyhan otu
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Kıymayı derin bir kaba alın.
Soğanı rendeleyip, kıymaya ilave edin.
Bulgur, sıvıyağ, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Şalgamları soyup, 5 milim kalınlığında dilimleyin.
10 Dakika kadar haşlayın.
Hazırladığınız harca elinizle köfte şekli verin, şalgam dilimlerinin arasına yerleştirin ve tencereye dizin.
Üzerine tereyağında kavrulmuş salçayı gezdirin ve su ilave edin.
Şalgamları yumuşayana dek pişirin.
Üzerine reyhan otu ilave edip, servis yapın.
Afiyet Olsun BidiBidi.com
|
|
