Oktay Usta İle Çay Saati
|
Kovulduk Ey Halkım Unutma Bizi
|
Yağ Yakan Yemekler
|
İhtiyarlara Yer Yok
|
|
|
Kabak Kavurması Tarifi
|
Kabak Kavurması
Tarifi Gönderen : GökkUşAgI / Bu Tarifi YAZDIR!!!
Kabak Kavurması
Sebze Yemekleri
Malzemeler
- 5-6 adet kabak
- 300 gr. kıyma yada kuşbaşı et
- 2-3 yemek kaşığı tereyağ
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 3 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 1 demet dereotu
- 2 kaşık salça
- Pulbiber
- Tuz
Tarif
Kabaklar küp küp doğranır. Diğer tarafda domateslerin kabukları soyulur. Tereyağ tencerede eritilir kıyma konulup kavrulur. Küçük doğranmış domates sivri biber ve salça ile kavurmaya devam edelim.
Kabakları da ekleyip tuzunu ve biberini koyalım. Pişmesine yakın derotunu da ekleyelim. Ara sıra karıştırıp su eklemeden kendi suyuyla pişirelim.
Afiyet olsun...
Afiyet Olsun BidiBidi.com
|
|
