İnsan Nasıl Ölür?
|
İhaneti Gördüm
|
Ergenekon Çelik Çekirdek'ten Susurluk'a Sauna Çetesi'nden Türk İntikam Tugayı'na
|
3 Saniyede Karşınızdaki İnsanı Nasıl Anlarsınız?
|
|
|
Barbunyalı Dip Tarifi
|
Barbunyalı Dip
Tarifi Gönderen : GökkUşAgI / Bu Tarifi YAZDIR!!!
Barbunyalı Dip
Sebze Yemekleri
Malzemeler
450 gr. haşlanmış barbunya
1/2 su bardağı salsa sosu
2 ad. kırmızı biber
2 ad. yeşil biber
1/2 su bardağı süzme yoğurt
1 diş sarmısak
1 su bardağı doğranmış domates
1-2 ad. taze soğan
1/4 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
Tuz
Tarif
Kırmızı ve yeşil biberleri ocakta yada fırının ızgara bölümünde közleyin. Soğuyunca kabuklarını soyup ince ince doğrayın.
Salsa sosu ve haşlanmış barbunyaları blenderde iyice parçalayın. Hafifçe tuzlayın. Püre gibi olduklarında derin ve geniş bir kabının dibine dökün. Üzerine doğradığınız biberleri yayın.
Sarmısağı ezip süzme yoğurt ve yarım çay kaşığı kadar tuz ile karıştırın. Bu karışımıda biberlerin üzerine döküp üzeri kapalı olarak buzdolabında en az iki saat bekletin.
Servis yaparken üzerine küçük küçük kesilmiş domates, yeşil soğan ve peyniri dökün. Yanında cips yada kesilmiş sebzelerle servis yapın.
Notlar:
Hazır yufka alıp elinizle küçük küçük koparıp fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde yağlamadan koyun. Fırının ızgara modunda hepsi kıtır kıtır olana dek kızartın. Böylece dip ile yemek için patates cipsinden daha az yağlı ama lezzetli krakerler hazırlamış olacaksınız.
Afiyet Olsun BidiBidi.com
|
|
